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PREPARATION POUR PAIN AU SARRASIN BIO vous permet de préparer votre pain à la maison à la main ou à la machine.Elle est garantie sans gluten.
Marque : Ma Vie Sans Gluten
Quantité : 500g
Composition : Farine de Riz demi-complet, farine de sarrasin 26%, fécule de maïs, gomme de guar, seil marin .
Intérêt Nutritionnel : Pour 100g , Valeur Energétique : 344Kcal/1462kJ; Proteines 6,1g; Glucides 77,2g; Lipides 1,3g .
Origine : France
Conseils d’utilisation : Ajouter simplement de la levure ou du levain bio.
Préparation à la main : 1°-dans un grand saladier, mélangez avec une cuillère en bois le contenu du sachet + le levain, l’huile et l’eau. 2°-Quand la texture de la pâte (identique à une pâte de cake épaisse) est homogène, aérer la pâte en la soulevant avec la cuillère pendant 1 mn. 3°-Déposez la préparation dans un moule à cake, couvrir avec un linge légèrement humide et laisser lever dans une pièce à 20-22°C pendant 1h30 à 2 h. 4°-Cuire 45 mn dans un four préchauffé à 180°C.
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