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A la découverte de la biodiversité du quinoa ! L’originalité de ce mélange est d’associer au quinoa blanc, la variété de quinoa la plus cultivée en Bolivie et appréciée pour sa saveur douce, deux autres variétés de quinoa qui poussent aussi spontanément sur l’Altiplano bolivien. Même après cuisson, la couleur de chaque grain est bien respectée.
Marque : Priméal
Quantité : 500 g
Origine : France
Composition : quinoa (blanc, rouge, noir)
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : Valeur énergétique : 1440 kJ soit 341 kcal, Protéines : 12.5 g, Glucides : 59.0 g, Lipides : 6.0 g
Conseils d’utilisation : Rincer et cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 10 à 15 minutes puis saler. Se consomme chaud ou froid en salade. Prévoir 1 verre de quinoa (150 g) pour 2 personnes en plat principal.
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